[燜燒杯系列 - 南瓜栗米小米粥]

早就知道小米粥健脾，常食有益，但偏偏無時間看火煲粥或難只煲1-2人份量的粥。

最近嘗試了燜燒杯這個省時又不用甚麼技巧的玩意，只需要早一晚預備材料，滾5分鐘，再放入燜燒杯中，利用杯內的高溫慢慢炆煮食物，第二天早上就可以吃到南瓜栗米小米粥了。

看來燜燒杯對都市人行簡單健康生活很有幫助呢。

南瓜：性溫，補中益氣、補脾胃。

小米：健脾去濕，且含维生素B1、B12，具有滋陰養血的作用。

食譜

材料：
小米 一杯
水 三杯
隨個人喜好，預備適量的南瓜、栗米


做法：
1. 把南瓜洗淨、去皮，切成小塊。

2. 注入三杯水於鍋中，將水煲滾。

3. 將南瓜、栗米及小米放入鍋中，大火煲5分鐘。

4. 將鍋中所有材料連同水倒入燜燒杯中。

5. 食用前，隨個人喜好加入適量的鹽或糖調味即可。