雜穀吞拿魚肉鬆飯糰

微涼秋天，吃健康版飯糰，再配一杯暖暖的日式煎茶，又一個小確幸。

這個飯糰製法簡單，而且加入了糙米、燕麥米及亞麻籽，高纖，又含豐富奧米加三脂肪酸，比一般飯糰健康有益呢。大家不妨試試。

[雜穀吞拿魚肉鬆飯糰]

材料：

白米、糙米、燕麥米 2:2:1

罐頭吞拿魚 一罐

肉鬆 適量

紅酒醋/壽司醋 少許

亞麻籽 適量

紙菜 適量

做法：

1. 把飯煮好，加入亞麻籽，再按自已的口味加適量的紅酒醋，再拌均。

2. 把拌好的飯放平於手心,加入適量肉鬆及吞拿魚，然後加多少許飯把餡料包好，再手握成三角形。(這個需要一點技巧，聽說12元店會有一些弄飯糰的輔助器，大家有興趣可以看看。)

3. 最後把剪成合適大小的紙菜包在飯糰的底部即成。